Вам потребуется: 2.5 кг рябины, 2 литра водки и 1 л спирта, 1.5 кг сахара.
Рябину промойте в проточной воде и обсушите. Сложите в банку доверху, затем залейте на 2/3 водкой, а сверху спиртом так, чтобы он покрывал рябину. Накройте банку марлей и поставьте на 3 месяца на солнечное место. Хорошо процедите наливку. В оставшуюся гущу засыпьте 0.5 кг сахара, накройте банку марлей и вновь поставьте на солнце. Когда сахар растает и появится достаточное количество сока, слейте его в отдельную емкость. Так повторите еще два раза. Сливавшиеся соки смешайте между собой, а затем с наливкой до желаемой крепости. Разлейте в промытые и высушенные бутылки, храните в прохладном месте.
Отзывы и обсуждение: Рябиновая наливка
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!
