250 г копченой рыбы,4-6 ломтей белого хлеба, 1 маленькая луковица, 50 г маргарина, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2-3 кислых яблока, 100 мл бульона (или 100 г сметаны), перец, соль.
Очищенную копченую рыбу измельчить, потушить в маргарине вместе с мелко нарубленным или тертым луком, тонкими ломтиками яблока, мукой и бульоном (или сметаной). Смесь намазать на хлеб.
Запечь в горячей духовке (270°С), пока не подрумянится поверхность бутербродов.
Отзывы и обсуждение: Тартинки с копченой рыбой и яблоками
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!
