500 г рыбы, 2 ст. ложки муки, 200мл маринада, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука и укропа.
Для блюда можно использовать любую рыбу, разделанную на тушки (массой 100-150 г), куски-кругляши и филе с кожей.
Тушки или порционные куски рыбы обжарить основным способом и охладить.
Рыбу уложить в салатник, залить горячим маринадом, полностью покрыв ее, и охладить.
При подаче блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Отзывы и обсуждение: Рыба под маринадом
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!