Бутерброды с соленой рыбой

300 г солёной рыбы, 400 г хлеба, 100 г сливочного масла, 5-6 маслин, сок 1/2 лимона, молоко.

Выдержать рыбу в молоке 1-2 часа. Отделить мякоть, и часть ее мелко нарубить и смешать с соком лимона и взбитым сливочным маслом.

Ломтики хлеба (лучше круглой формы) смазать паштетом, на каждый из них уложить по кусочку филе рыбы в виде кольца, а сверху - полмаслины.

Отзывы и обсуждение: Бутерброды с соленой рыбой

Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!