500 г филе кальмаров, 100 г майонеза, 1 вареное яйцо, 1 луковица (сладких сортов), специи, соль по вкусу.
Вареные и охлажденные кальмары нарезать соломкой (длиной 4-5 см), добавить к ним мелко нарезанный соломкой репчатый лук и нарубленное яйцо. Заправить майонезом, солью и специями.