Ингредиенты: сахар — 5 кг, горох – 1 кг, молоко – 1 л, дрожжи – 500 г.
В 25 литрах воды температуры 22-25 градусов размешиваем 5 кг сахара, высыпаем 1 кг гороха, вливаем 1 л молока и добавляем 500 г предварительно разведенных дрожжей. Все тщательно перемешиваем и ставим на брожение в теплое место на 1-2 суток. Перегоняем.
Выход — 5 литров крепкого самогона.