Ингредиенты: патока – 10 л, дрожжи – 250 г.
10 литров патоки (отход, получаемый при производстве сахара из свеклы), вылить в 25 литров теплой воды, хорошо перемешать и добавить 250 г дрожжей. Накрыть и перенести в теплое место Через неделю брожения перегнать.
Выход — 6-7 литров крепкого самогона.