Ингредиенты: крахмал – 10 кг, сахар – 1 кг, дрожжи – 500 г.
В 20 литрах теплой воды растворить 10 кг крахмала (заварить как кисель), всыпать 1 кг сахара и добавить 500 г предварительно разведенных дрожжей. Емкость накрыть и поставить на брожение в теплое место на 3-5 дней. По окончании брожения перегнать.
Выход — 12-15 литров самогона.