100 г хмеля с мукой и 5 стаканов сахарного песка, 50 г дрожжей, 10 л воды.
Хорошо растереть хмель с мукой и 3 стаканами сахарного песка, залить смесь 9-10 л кипятка, настоять ее в течение 2-3 ч, затем процедить и слить еще теплой в бочку. Добавить оставшийся сахар и дрожжи, разведенные в 250 мл теплой воды. Молодое пиво разлить в бутылки и хорошо закупорить их. Хранить напиток в прохладном помещении.
Отзывы и обсуждение: Пиво «Запорожское светлое», эль
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!