09 - 08 - 2020

Пиво «Из сосновых побегов, оригинальное»

 

4 кг сосновых побегов, 800 г сахара, 100 г пивных дрожжей, вода.

Срезать молодые побеги сосны длиной 5-8 см. Затем нарезать их на более мелкие кусочки и залить 12 л воды. Хвою довести до кипения, а после этого варить 30-40 мин. Отвар процедить через сложенную в несколько слоев марлю, положить сахар и снова варить - до тех пор пока сироп не загустеет до консистенции патоки.

Когда он остынет, влить еще 25 л воды и тщательно размешать. Кипятить хвойный настой на медленном огне в течение 2 ч, остудить и добавить дрожжи. Перелить сусло в бочонок и оставить на 2-3 дня для брожения. Готовое пиво разлить по бутылкам и тщательно закупорить их.

 

Отзывы и обсуждение: Пиво «Из сосновых побегов, оригинальное»

Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!



Рекомендуем
Тоже интересно