24 - 11 - 2020

Пиво «Деревенское светлое», эль

 

100 г шишек хмеля, 50 г корней горечавки,

2.5 кг патоки, 80 г пивных дрожжей, родниковая вода.

Хмель измельчить, корни горечавки залить 1 л кипящей воды и настаивать 2 ч. Остывший настой профильтровать.

Патоку и пивные дрожжи развести в небольшом количестве воды и влить в настой хмеля. Туда же залить 70 л воды, поставить сусло на 1-1.5 недели в холодное место для брожения.

Молодое пиво профильтровать, разлить по бутылкам, закрыть их пробками и залить парафином (или засмолить).

Хранить напиток в прохладном месте.

 

Отзывы и обсуждение: Пиво «Деревенское светлое», эль

Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!



Рекомендуем
Тоже интересно