Рецепты настоек

Из чего только ни делают домашние настойки — из абрикосов, персиков, малины, клубники, слив, клюквы, брусники и т. д. и т. п. — можно использовать любые ягоды и фрукты, их список ограничен только Вашей фантазией. Ну а в качестве основы настойки можно взять изготовленные своими руками самогон, водку или спирт.

Так как при изготовлении настоек отсутствует процесс брожения, то готовятся они не так долго, как вино или наливки — обычно от нескольких дней до нескольких недель. Еще один плюс — сам процесс попроще и испортить конечный продукт при соблюдении рецепта практически невозможно.