На 2.5 кг терна: 2.25 л водки, 1.25 кг сахара.
Спелые ягоды терна промыть и, пересыпая сахаром, засыпать в 8-литровую бутыль. Горлышко бутыли закрыть марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда брожение закончится, влить в бутыль 250 мл водки и дать постоять еще 4 месяца, после чего наливку отфильтровать, добавить в нее оставшиеся 2 л водки, все это перелить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения, затем охладить и разлить по бутылкам. Полностью наливка будет готова через полгода.
Отзывы и обсуждение: Терновка
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!
