Крыжовник отделяют от плодоножек, отсеивают подгнившие ягоды, промывают и заполняют им половину стеклянной бутыли, после чего вливают туда 70%-й спирт так, чтобы ягоды были полностью покрыты.
После настаивания в течение месяца в бутыль добавляют перебранную и промытую малину в количестве 200-250 г на 1 кг крыжовника. Наливку настаивают еще неделю, после чего сливают, отстаивают в течение нескольких дней, снимают с осадка и разливают по бутылкам.
По желанию, для большей сладости напитка можно добавить сахар.
Отзывы и обсуждение: Наливка из малины с крыжовником
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!
