1 л смеси темного и светлого пива, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана манной крупы, 2 яйца, 3 гвоздички, палочка корицы.
Пиво вскипятить с гвоздикой, корицей и сахаром. Все время помешивая; медленно всыпьте манную крупу. Варить до готовности. Взбить в 1/2 стакана горячего пива 2 яйца и влить в суп.
Подать на стол с гренками.