Тонкими ломтиками нарезать красную рыбу (соленую или холодного копчения), свернуть каждый ломтик кулечком и уложить на блюдо острым концом к центру.
В каждый «кулечек» положить веточку зелени или дольку лимона. Украсить маслинами.
Тонкими ломтиками нарезать красную рыбу (соленую или холодного копчения), свернуть каждый ломтик кулечком и уложить на блюдо острым концом к центру.
В каждый «кулечек» положить веточку зелени или дольку лимона. Украсить маслинами.