40 мл портвейна, 10 мл коньяка, 1 барная ложка сахарного сиропа, 1 яичный желток. Для украшения: тертый мускатный орех.
Налить портвейн, коньяк и сироп в шейкер. Добавить желток. Положить лед и смешать. Процедить в бокал для шампанского. Посыпать щепоткой тертого мускатного ореха.