350 г хлеба, 100 г креветок, 100 г сливочного масла, маслины, зелень петрушки.
Очистить креветки, отделить шейки и растереть со сливочным маслом. Приготовить для канапе кусочки хлеба любой формы, намазать их креветочной смесью и положить сверху по 2-3 маслины без косточек. Края бутерброда украсить ободком из рубленой зелени петрушки. Креветки можно заменить крабовыми палочками.