800 г бескостной свинины, 500 мл пива, 1 ч. ложка тертой цедры лимона, 1 ч. ложка молотого кофе, 1 ломтик ржаного хлеба, 2-3 зубчика чеснока, черный перец, соль по вкусу.
Мясо, нарезанное крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить кофе и чеснок. Все это залить пивом и тушить около 15 мин с закрытой крышкой. Добавить черный перец, измельченный хлебный мякиш и цедру лимона, после чего потушить еще 15-20 мин.
Отзывы и обсуждение: Мясо, тушеное в пиве
Пока никто ничего не написал. Вы можете стать первым!
